مواد لازم

1عدد موز له شده
2 عدد تخم مرغ
۱/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر(اختیاری)
کمی دارچین

طرز تهیه

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.یک قالب کیک 20 سانتی‌متری را چرب کرده و آردپاشی کنید.موزهای له شده را با تخم مرغ‌ها در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند.در صورت تمایل، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.مواد را در قالب کیک بریزید و به مدت 30-25 دقیقه در فر بپزید.کیک را پس از پخت از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود.کیک را با خامه، شکلات یا هر نوع تزئین دلخواه خود تزیین کنید.

نکات
برای این کیک، می‌توانید از انواع موز استفاده کنید. موز‌های رسیده و شیرین طعم کیک را بهتر می‌کنند.

اگر موز‌های شما سفت هستند، می‌توانید آن‌ها را قبل از استفاده در کیک، کمی در فر قرار دهید تا نرم شوند.بیکینگ پودر اختیاری است.

اگر از بیکینگ پودر استفاده کنید، کیک شما کمی پف‌دارتر خواهد شد.

میزان دارچین را می‌توانید به سلیقه خود کم یا زیاد کنید.

کیک را می‌توانید با شیر، چای یا قهوه سرو کنید.


نکته طلایی

برای این که کیک شما طعم بهتری داشته باشد، از مواد تازه و باکیفیت استفاده کنید. همچنین، توجه داشته باشید که تخم مرغ‌ها و موز‌ها را در دمای اتاق بگذارید تا به دمای محیط برسند. این کار باعث می‌شود که کیک شما بهتر پخته شود.